Sockeye Wildlachs (Rotlachs) aus Kanada – 700 g Seite, roh

Premium Sockeye Wildlachs (Rotlachs) aus Kanada in Rohqualität.
Ganze Seite, naturbelassen und vakuumverpackt.
Ideal zum Braten, Grillen oder Beizen.

Produktbeschreibung

Dieser kanadische Sockeye Wildlachs (Rotlachs) in Rohqualität überzeugt durch sein feines, muskulöses Fleisch, seine intensive natürliche Rotfärbung und seinen geringen Fettanteil. Diese besonderen Eigenschaften machen ihn zu einer hochwertigen Delikatesse für die feine Küche.

Naturbelassen und sorgfältig verarbeitet – ideal für die Zubereitung in der Pfanne, auf dem Grill oder zum eigenen Beizen.

Geliefert wird eine ganze Seite von ca. 700 g.

Qualitätsmerkmale

• Kanadischer Sockeye Wildlachs (Rotlachs) aus Wildfang

• Rohqualität, naturbelassen

• Ganze Seite

• Praktisch grätenfrei

• Frisch vakuumverpackt

• Ohne Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe

Zutaten

Kanadischer Rotlachs (Sockeye, Oncorhynchus nerka)

Herkunft & Fanggebiet

Gefangen im Pazifischen Ozean
FAO-Fanggebiet 67

Allergene

Fisch

Haltbarkeit & Lagerung

Bei gekühlter Lagerung von 2–7 °C ca. 7 Tage haltbar.

Nach dem Öffnen zeitnah verzehren.

Naturprodukt aus Wildfang

Unser Wildlachs stammt aus nachhaltigem Wildfang und nicht aus Aquakultur.
Ein reines Naturprodukt für bewussten Genuss.

Grundpreis: 5,20 € pro 100 g (inkl. 7 % MwSt.)